Suomen Metsästysmuseon perusnäyttely tarjoaa katsauksen suomalaisen metsästyksen kymmentuhatvuotiseen historiaan – kehityskaareen elinkeinometsästyksestä metsästysharrastukseksi.
Näyttelyssä voi tutustua mm. kivikautisten metsästäjäin leiriin, metsäpeuran ajopyyntiin, turkiskauppaan ja hylkeenpyyntiin. Esillä on erilaisia pyyntivälineitä ja -tapoja kivikaudelta nykypäivään. Myös karhuun ja muihin riistaeläimiin liittyvät uskomukset ja metsästysonnea tuovat taikaesineet esitellään.
Museosta löytyvät tärkeimmät riistanisäkkäät ja -linnut täytettyinä. Metsästysmuseo sopiikin erinomaisesti käyntikohteeksi koululuokille ja muille lajitunnistusta opiskeleville.
Oman kokonaisuutensa näyttelystä muodostavat metsästyksessä käytetyt tuliaseet suustaladattavista piilukkopyssyistä nykyaikaisiin metsästysaseisiin. Sako-salissa voi tutustua suomalaisen aseteollisuuden tuotantoon koko 1900-luvun ajalta. Mestariampuja Olavi Elon palkinto- ja asekokoelmasta löytyvät mm. vuoden 1937 Helsingin MM-kisojen kultamitalit.
Jaakko Ojanperän salissa esitellään eksoottisempia trofeita muiden maanosien riistaeläimistä sekä safarimetsästyksessä käytettäviä aseita.